Cuti-Cuti Day #12- Resipi Durian Crepe Paling Mudah!

Jap..jap... nak membilang....1..2...3...4.... Eh, sepatutnya hari ni entry Cuti-Cuti Day #8 kan? hihihii.. Kita skip buleh tak? Sebab perangai gelojoh kan... tak sabar2 nak hapdet kesah buat durian crepe sendiri di kala orang len sebokk order sana sini macam aku dulu...hihihihiii

Ekceli dapat resipi ni dah lama kat blog Cahaya Cintaku ni.... tapi biasalah....peram kan... Lagipun nak rasa dulu cemana Durian Crepe tu...

Dan di hari Cuti-Cuti Day #12 ni... baru tergerak hati nak cuba resipi kak Ana ni haa... Resipi mudah yg amat.. Tapi aku terjemahkan sukatan mengikut bahasa aku la eh... 

Secawan tepung gandum

Sesudu tepung ubi kayu

Dua sudu besar gula halus

Susu dalam 1/3 gelas... main agak2 je...sbb tak de penyukat...hihhii.. Sepatutnya 40ml susu cair..tapi aku belasah je guna susu ni. Asalkan susu ye tak...ahaha...

Telur sebijik

Memula satukan tepung2, gula..pastu buh telur... susu... dan air dalam satu gelas... pon malas nak sukat. Resipi asal nak 160ml. Then masukkan esen vanila satu penutup dan beberapa titik pewarna kuning. Nampak tak adunan aku oren giler? Sebab tertumpah pewarna! Layannnn je lah!

Eh satu lg lupaa... korang cairkan dalam 2-3 sudu kecil butter, then campur dlm adunan eh.

Jangan lupa tapis dulu adunan ye...Kemudian, mulalah kita meng crepe... amik dalam 1 senduk, pastu buat lah camtu... jangan tebal sgt, jangan nipis sgt. Api jangan besar2 - tu yang penting. Dan jangan bagi garing sangat, nanti dah keras susah nak lipat2.

Next step, aku guna fresh cream... Putar sampai kental kata kak Ana... aku ikutkan aje...hihhii... Cara2 nak menggunakan cream ni ada kat kotak...korang baca lah ye... Sebab kalau salah putar, nanti tak kental. kena putar ngam2 time suhu sejuk2 tu... kalo dah tak sejuk, memang payah la nak kental. Then apitlah isi durian kat tengah2

Sebelum tutup sekali lagi dengan fresh cream ni... Nampak tak durian aku letak sikit je? Sebab nak jimattt...hahaa... Beli 3 bijik RM 10. Tapi yg eloknya 2 bijik je.. tu pon isi sikit... butir je besar...huhhuu

Next try nak carik Musang King lah pulak :)

Eh, lupaa... jangan lupa lak lipatkan crepe tu...hihihi... tapi kot gelojoh, nak makan cenggitu pon silakan! hahaha... Eh, tapi nak lg sedap kena sejukkan dulu lam freezer taw... baru lah yummy!

P/s: Nak mengcrepe ni kena banyak latihan...hehe... Jangan putus asa kalau mula2 buat tak menjadi, sebab banyak je crepe yg masuk mulut aku dulu sebelum jadik durian crepe ni...hahahahaaa

Tweet