Jalan-Jalan Kenyangkan Perut: Mee Cambo di Bazar Tok Guru

Baiklah kawan-kawan...kembali lagi kita ke rancangan Jalan-Jalan Kenyangkan Perut ye. Kali ni kita isi tank masa lunch semalam. Mak buyung kat opis ajak makan mee cambo kat Bazar Tok Guru.

Mee Cambo ni kalau tak silap aku mee cambodia. Ala-ala mee sup. Lauknya daging dan perut. Tapi kalo tak makan perut tu boleh je request tak nak. Kita boleh pilih samada nak mee/ bihun/ kuey teow kasar/ kuey teow halus. Semua ada. 

Cuma kat MF Mee Cambo ni tak leh datang lewat sangat. Macam aku gi semalam dalam kol 2.30 kot. Nasi Air dah licin... mee cambo pon dh last2 tu. Lepas dari aku...ada 3-4 org makcik2 dtg nk makan dah yilek. Rumusannya, kalo teori aku laa... kedai yg laku ni maknanya menu dia menepati citarasa ramai :)

Tengah-tengah lepak makan tu tetiba ada la budak laki ni tegur tanya kitorg dari Hot ke. Jawab je la kan.. Mak aihh mulut budak ni macam bertih jagung...haha... mintak aku tolong pomot dia jadi deejay jugak. Pastu siap tanya twitter aku apa...dia nak follow. Ok abes citer kat situ.

Yg kat bawah ni kedai yg sama jugak. Aku perasan budak laki tu keje kat sini. Suka tengok dia layan pelanggan. Orang oder laicikang. Terus terang dia cakap boleh, tapi bahan tak berapa cukup ni kak. See... jujur kan? No wonder kedai ni laku. Ramah tamah org2 kerjanya...

Dah balik opis, belek twitterr.. OMG! Budak laki tadi rupanya owner kedai nii... memang tak sangka. Sebab nampak budak sgt2. Taktau siapa sebenarnya budak tu...tapi follower di twitter ada dalam 13.5K kawww... must be somebody....

And i guess... MF stands for - Mohd Faizal. Maybe!

Tweet

Resipi Kerabu Megi Ala Thai

Errr... hah? Gambar tak cukup menggoda ek? Tu laa...dah masuk bekas tapau baru teringat nak snap gambar... Malas nak hias2 bagai...terus snap! Tapi kalo nak tengok gambar yg versi lagi menggiurkan klik SINI la deh. Walau dah masuk tahun ke 2 menetap di KB tp baru tahun ni aku berkenalan dengan kerabu megi. Semuanya disebabkan PESTA THAI tahun ni. Padahal tahun lepas pon dah pegi, tapi napa tah tak terliur pon tengok kerabu ni.

Disebabkan rasanya marvellous, maka aku beli sekali megi cap siam masa pesta tu. Tapi disebabkan tak reti nak buat sendiri...dan lupa nak rujuk cikgu google, maka leburlah megi tu menjadi megi tomyam yang pedas giler babas... siyes pedas! Sampai buang je tak leh makan.

Then bila timbul rasa nak try lagi, megi siam tu dah abes... aku google, orang kata guna megi cap Ruski pon menjadik jugak...so aku try la... guna resipi campur2... sebab aku pon penah tgk 2-3 kali org siam buat depan mata.. tp taktau bahan.

Dan kali ni, untuk yg keberapa kali tah aku buat. Tapi kali ni guna megi tomyam cap siam ni. jangan risau, ada cop halal. Megi ni senang nak dapat kat area sempadan - Rantau panjang atau Pengkalan kubor. Aku kan duta Kawasan bebas cukai area Kelate... tiap2 bulan mesti nak menapak ke sana. Cari apa pon tak tau. 

Oke, memang beza tekstur megi siam ni berbanding Ruski. Sebab dia tak mudah kembang. Tp Ruski more better la dari megi cap2 lain kat mesia ni. mudah kembang adalah tak sedap untuk kerabu.

*Abaikan yg biru tu.. tu adalah bihun sup. Tak seswai buat kerabu megi.

So, let's check out bahan-bahannya :

1 paket megi siam tomyam/ jenama Ruski

Udang/Sotong/Lain-lain seafood

2 sudu besar perahan limau nipis

1/2 biji tomato

1/2 labu bawang besar yg kuning tu

Daun kesum

*Boleh jugak letak sayur macam kubis. Celur sekali dengan megi.

*Rencah yg paling sedap untuk dicampur sekali is seafood ye kawan2 - kerang, udang, sotong, fishball dll. tapi kalo nak letak ayam pon boleh, belasah je...

*Pastikan guna limau nipis ek. Tapi kalau berani nak cuba guna limau kasturi..sila lah try..hehe

Cara-Cara:

Celur megi bersama dengan rencah seafood. Bukan rencah megi tu ye. Dah masak, toskan. Air rebusan tu jangan buang semua sekali. Ambik dalam 2-3 sudu besar untuk campur sekali dalam kerabu megi.

Gaulkan bersama daun kesum yang dihiris nipis-nipis, tomato dan bawang besar yang dipotong bentuk baji. 

Akhir sekali jangan lupa gaulkan dengan perahan limau nipis dan rencah megi tadi. Jangan letak semua rencah megi tu taw! Kepedasan nanti uols. Tapi kalau yg memang makan pedas, korang potong sekali cili api. Haa...baru marvellous namanya!

P/s: Kalau korang datang Kelantan, nak merasa kerabu megi ni...ada dijual di foodcourt Tesco- stall western. Dan di tepi2 pantai Geting Tumpat ramai yang jual. Tempat2 lain aku tak tau :)

Tweet

Jalan-Jalan Kenyangkan Perut: Ozarah Cafe, Jln Tok Hakim

Amacam intro snowy ice? Cukup menggoda ke tidakk? hahaa.. makin dikata sakit mental aku tengok makin rancak orang dok post gambar makanan ni kan... So, let's follow aku... jalan-jalan kenyangkan perut. Entry ini bertujuan membantu anda2 yang nak melancong di Kota Bharu. Kalau dah cuba segala jenis makanan tradisi yang ada, moh la kita meng'western'kan selera pulak.

Cafe ni namanya Ozarah. Terletak di Jalan Tok Hakim atau berdekatan taman hijau kata orang. Dalam bandar KB ye ni uolss... Kalau nak google.. search jln tok hakim. 

Oke, as per pic. Operation hours adalah seperti yang tertera ye. Menariknya tempat ni ada wifi...yeay! Haha... aku adalah kedekut nak subscribe data plan kat phone maxis ni. Tension beb... kat rumah tak de line. So, kat rumah guna line Digi...tp phone cabuk je kejap2 abes bateri. Memang takleh harap.

And I guess - Snowy ice ni adalah killer menu Ozarah Cafe. Sumpah sedap giler! ice dia lembutt sangat.. err...boleh ke cakap ice lembut? ahahahaa

Yang ni Chicken Chop in blackpepper sauce - suami punya. RM 12.90

Aku rasa sikit je..kuahnya not bad. Cuma dihidangkan dengan telur tu macam pelik sket kan. Mujur anak2 suka giler makan telur..

Dan yang ni Chicken Chop in creamy oregano sauce - it's mine! RM 13.90.

Overallnya, sauce dia menepati citarasa tekak aku. tekak org lain wallahualam.

See... Snowy ice yang menggiurkan seperti kata aku...ini adalah killer menu nya.

Garlic bread + Mushroom soup untuk anak-anak. RM 5.90 

Sup yang pekat! marvellous.

Ok now, untuk anda yg nak tahu harga dan menunya... check it out!

TAMAT

Tweet

Hotel berhantu... Pernah alami?

Selepas hampir 4 bulan terperuk di bumi Kota Bharu, langsung tak bergerak ke mana dek kekangan cuti yang dibekukan... Aku bercadang nak ke Sungai Petani untuk ke wedding member. Rancangan asalnya nak gamble pergi weekend je.. means on monday aku dah kembali bertugas.

Tapi alhamdulillah, di saat2 aku surf hotel sana sini... dapat pulak cuti utk week commencing 25th may nanti. So, apa lagi panjang langkah la weii.... terus bercadang nak ke Penang dan juga Langkawi..

Ke Penang sebab teruja dengan pengalaman bercuti blogger Wahida. Tapi still nak ke Langkawi jugak sebab alang2 dah ke utara kan... Kita balun semua...ahaha. Tengah sibuk surfing nak booking hotel, aku tertarik dengan kg Tok Senik Resort. Sayangnya sebab tak ada kad kredit, so aku tak dapat la rate yang ditawarkan i.e RM 150 semalam. kalau by phone booking - RM 180 per nite.

Disebabkan perbezaan ni aku termenung jap. Fikir habis2an ni nak buat pilihan. Tapi dh 90-10% lebih kepada sanggup utk RM 180 tu. Tetiba mari idea nak review komen orang yg pernah menginap kat sana kan...

haa...amik kaww... terjumpa la kisah misterinya. Memula kuat lagi semangat nakkk jugak. tapi bila fikir2 balik...hurmmm....dengan anak2 kecik, so tak mo lah amik risiko. memang la banyak rumah kat resort tu. tapi buatnya aku yang terkena rumah yg sama, tak ke naya namanya, kan?

Korang pernah ke ada pengalaman pelik2 kat hotel ni?

Tweet

Deactivate Facebook. Kenapa?

Air laut pasang dan surut.

Ombak kadang-kadang tinggi, kadang-kadang langsung tak ada.

Cuaca cerah, adakalanya mendung.

Hujan rintik-rintik, adakalanya lebat.

Ribut adakalanya manja-manja, tapi selalunya mengganas taufan.


Itu lah sebenarnya yg mewarnai kehidupan kita. Setuju kan? Hati yang selalu disabarkan dengan iman, bila-bila masa sahaja boleh kalah dengan bisikan syaitan. Tambah-tambah lagi bila bersendirian. Syaitan bersorak riang sebab mudah nak menang.

Sebab tu lah dalam dunia ni kita diciptakan berpasangan. Hidup bermasyarakat. Supaya sentiasa ada yang membantu untuk berpesan-pesan andainya kita lalai. Ya. Adakalanya lalai yang hanya beberapa saat bisa membunuh. Membunuh nyawa yang tidak berdosa.

Ya Allah, jauhkan lah syaitan dari terus mendampingi hidupku. Dan anak-anakku.

Tweet